敬老の日に合わせて、今日の昼食はいつもより少し豪華なスペシャルメニューをご用意しました🥳
🍣ちらし寿司とフライ盛り合わせのお祝い御膳🍤
主食は、錦糸卵と刻み海苔を散らしたちらし寿司。
ねぎとろと小ねぎをのせて、お好みでわさびを添えました✨
さっぱりとした酢飯に、具のうまみがよく合います😊
お重には、えびフライとメンチカツ、コロッケをぎゅっと盛り合わせ。
千切りキャベツとマヨネーズを添えて、揚げたてのサクサク感を楽しんでいただきました🍴
副菜は、お祝いの席にぴったりの紅白なます、花形のかまぼこを添えた高野豆腐の煮物、お漬物など。
小さな甘味とお味噌汁も添えて、彩りあふれる一膳になりました🍀
食事の前に「今日は敬老の日ですが、心当たりのある方はいますか？」とお聞きしたところ……なんと、どなたも手を挙げませんでした😆
皆さま、お気持ちはまだまだお若い！思わず「おー！」と声が上がり、笑いに包まれた昼食の時間となりました。
これからも、季節や行事に合わせたスペシャルメニューで、食事の時間を楽しんでいただけるよう工夫してまいります🍽️
